全球快报:蜜枣核桃羹怎么做_蜜枣核桃羹做法
(资料图片仅供参考)
1、核桃仁用热水浸泡;蜜枣去核。
2、当炒锅里的油烧至五成热时,将核桃仁放入锅中1分钟,捞出沥干油备用。
3、取一枚蜜枣,摊开,用一小块抹油的核桃仁包裹,卷成橄榄形,直到蜜枣全部包裹。
4、蛋清和糯米粉混合后,将卷好的蜜枣放入素糯米糊中,蘸均匀。
5、将炒锅中的油加热至五成热,将蜜枣和核桃逐一放入炒锅中炸至颜色变黄变脆,然后取出。蜜枣全部煎好后,放入煎锅中略煎,将油倒入漏勺中,撒上白糖装盘。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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责任编辑:宋璟
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